дарылесагрибыягоды
Главная страница » Орехи » Водяной орех
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

   Водяной орех
Водяной орех, чилим (Trapa natans)

Водяной орехВодяной орех (чилим, рогульник, чертов орех) однолетнее водяное растение из семейства рогульниковых. Листья ромбические, кожистые, блестящие, со вздутыми черешками, в конце ветвей собраны розеткой. Часть листьев находится в воде, другая - на поверхности воды.

Белые мелкие цветки образуются в пазухах листьев. Во время цветения растение находится на поверхности воды, но после оплодотворения опускается, развитие и созревание плодов происходит в воде.

Водяной орехПлод - крепкий черно-бурый орех, снабженный 2-4 крепкими и толстыми шипами (рогульками) и мелкими шипами (крючками), которыми плод укрепляется на дне. Плоды после созревания падают на дно водоема. Шипы и скорлупа ореха очень твердые. Внутри плода находится белое мучнистое ядро ореха, покрытое бурой оболочкой. Оно съедобно и по вкусу напоминает каштан.

Водяной орех распространен в Европейской части России, Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе. Все виды чилима растут в воде стариц больших рек, в протоках, озерах, болотах. В плодах содержатся крахмал, жиры, дубильные и минеральные вещества. Плоды водяного ореха являются хорошим пищевым продуктом. Их употребляют в сыром, вареном и леченом видах. Варят с медом или сахаром.



Похожие дары леса:
  • Грецкий орех
  • Грецкий орех
  • Бук





  •  
    Сделано DW © 2009-2017
      
    дарылесагрибыягоды