дарылесагрибыягоды
Главная страница
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Девясил (девятисил, дикий подсолнух, желтоцвет)


Девясил
Как дикорастущее съедобное растение девясил используется в качестве заменителя корня имбиря. Растет девясил в нашей стране повсеместно, за исключением северных районов. Имеет крупные, или средних размеров, листья, прямостоячий стебель, крупные, для лесного растения, желтые цветы, похожие на соцветия подсолнуха. Корневище девясила хоть и мясистое, но, конечно же, не сравнится с искусственно культивируемым имбирем.

Анис обыкновенный (Pimpinella anisum)


Анис
В диком, а точнее, одичавшем виде, анис встречается в южной и средней полосе России. Обычно около полей, проселочных дорог, на лугах, полянах, на заброшенных сельхозугодиях, в деревнях около домов, в огородах.
Узнать анис можно по присущему всем растениям этого семейства соцветию-зонтику и характерному запаху. Простое руководство - видите растение похожее на укроп, срываете его часть, разминаете пальцами, чувствуете пряный анисовый запах, - значит перед вами анис.

Инжир (смоковница обыкновенная, фиговое дерево) Ficus carica


Инжир Известные нам по истории, литературе и фильмам фиговое дерево, фига, фиговый листок, смоковница есть не что иное, как инжир, дерево рода фикусовых.

Инжир является субтропическим растением, поэтому на территории России в диком виде практически не встречается. Небольшая популяция фиговых деревьев есть на Северном Кавказе, черноморском побережье Краснодарского края и юге Крыма. На территории бывшего Советского Союза инжир растет в лесах Армении, Азербайджана, Грузии, Туркмении, Таджикистана, Узбекистана.






 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды