дарылесагрибыягоды
Главная страница » Применение орехов
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Три рецепта приготовления варенья из зеленых грецких орехов.


Варенье из грецких орехов
Два традиционных, долгих, и один современный, быстрый. По традиционным рецептов готовое варенье хоть и получается через 10-15 дней, но непосредственно на готовку уходит мало времени. С быстрым рецептом придется повозится, но варенье можно будет кушать уже на следующий день. Так что выбирайте сами.

Грецкий орех

Грецкий орех Орех грецкий, или волошский, встречается в диком виде в горах Средней Азии и Кавказа. Там его родина. Оттуда в давние времена завезен он в страны Средиземноморья, где широко распространился в культуре. В странах СНГ он тоже широко культивируется в Молдавии, Украине, на Кавказе, в Средней Азии и в Казахстане. В Средней Азии, в Южной Киргизии на хребтах Ферганском и Чаткальском на высоте 1-2 тысяч метров над уровнем моря раскинулись по поймам мелких речек ореховые леса на площади, составляющей свыше 25 тысяч гектаров.

Настойка-бальзам из кедровых орехов

Настойка из кедровых орехов1 кг кедрового ореха, 1 кг сахара, 3 литра водки.
Орехи засыпают в трехлитровую банку, сверху насыпают весь сахар и заливают все это одним литром водки. Ставят в темное, теплое место на трое суток для настаивания. Периодически перемешивают встряхиванием. Должна получится коричневато-красная, немного тягучая, жидкость. Ее аккуратно сливают в другую трехлитровую банку, а орехи вновь заливают литром водки. Процесс настаивания повторяют, и получившуюся более светлую жидкость добавляют к уже слитой. Так же поступают с третьим литром водки. Получившуюся настойку перемешивают и хранят в темном месте. Для удобства можно разлить ее в бутылки. Желательно из темного стекла.

Вернуться назад << 1 2 >> Следующая страница





 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды