дарылесагрибыягоды
Главная страница » Применение трав
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Пижма и ее применение в качестве прянности


Пижма обыкновенная Пижма обыкновенная - многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, около 1 метра высотой с довольно характерным, хорошо отличимым, внешним видом. Ее листья похожи на листья рябины, а желтые цветки-пуговки не спутаешь не с чем. Цветет пижма в конце июля - августе. Растет по опушкам и полянам смешанных и лиственных лесов, на лугах, в поймах рек, у дорог. Встречается в России практически повсеместно.

14 рецептов вторых блюд со снытью


Блюда из сныти
Гарнир из сныти.
На 1 кг сныти: 100 г масла, 200 г сметаны, 100 г лука, 100 г томата, 50 г муки, 10 г соли.
Отобранную и промытую зелень сныти тонко нашинковать, тушить со сметаной и жиром 20 мин, добавить нашинкованный лук, порошок лаврового листа, соль и снова тушить 5-10 мин. Заправить томатом и мукой, довести до кипения.

8 рецептов супов из сныти


Супы со снытью
Суп картофельный со снытью.
В сваренный картофельный суп, заправленный морковью и поджаренным луком, добавить нашинкованную сныть и варить до готовности. При подаче на стол заправить сметаной, зеленым укропом или петрушкой, сельдереем, луком.






 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды