дарылесагрибыягоды
Главная страница » Съедобные грибы
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Шампиньон обыкновенный

Шампиньон Название гриба французское, оно обозначает общее понятие гриб. Шляпка шампиньона выпуклая, в диаметре от 3 до 10 сантиметров, белой или буроватой окраски, гладкая или несколько чешуйчатая. У молодых грибов она почти шаровидная и соединяется с ножкой белой пленкой, которая позднее разрывается и остается на ножке в виде кольца. Края шляпки у молодого гриба немного загнуты вниз, с возрастом его становятся прямые. Пластинки свободные, не приросшие к ножке, частые, сначала бледно-розовые, затем розовые и, наконец, становятся почти черными. Ножка обычно короткая, плотная, толстая, цилиндрическая, белой окраски. Мякоть плотная, белая, слегка розовеющая на изломе, с сильным приятным запахом.

Опенок осенний

Опенок Растут опята большими группами на пнях, сухостое, буреломе, корнях, около стволов хвойных и лиственных деревьев. Опенок — паразит древесных пород. Шляпка у опенка в диаметре до 8 сантиметров, вначале шаровидная, затем распростертая, часто с бугорком посередине, с коричневыми чешуйками наверху. Края шляпки у молодых завернуты внутрь, позднее расправленные, полосатые. Окраска шляпки охренного, буровато-желтого цвета. У молодых грибов шляпка соединяется с ножкой белой пленкой, которая затем разрывается и висит кольцом вокруг ножки. Пластинки немного нисбегающие к ножке, сначала белые, затем коричневато-желтые, часто покрыты ржавыми пятнами.

Лисичка

Лисичка Гриб получил свое название за ярко-рыжую окраску. Шляпка от 3 до 10 сантиметров в диаметре. Вначале она выпуклая, затем плоская, позднее становится вдавленной, иногда воронковиднои с неровным волнистым краем. Пластинки нисбегают по ножке, они толстоватые, вильчато-разветвленные, похожие на складки, одноцветные со шляпкой. Ножка сплошная, длинная, одного цвета со шляпкой, внизу тоньше, вверху постепенно переходит в шляпку. Мякоть плотная, неломкая, светло-желтого цвета, никогда не чернеет и почти никогда не подвержена червоточине. Имеет приятный запах, напоминающий сушеные фрукты.






 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды