дарылесагрибыягоды
Главная страница » Съедобные травы
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Корень лопуха – японский деликатес


Приготовление блюд из корня лопуха Еще каких-то 20-30 лет молодые побеги папоротника у нас в стране практически ни кто не собирал и не ел. Но затем японцы, у которых папоротник считается деликатесом, обратили внимание на нашу бескрайнюю тайгу с ее огромными запасами этого растения и стали покупать, за очень хорошие, для нас, деньги, молодые побеги папоротника. Затем и наше население распробовало этот деликатес, и папоротник в России стал обычным даром леса, продающимся в гастрономах и на рынках. [...]

Пижма и ее применение в качестве прянности


Пижма обыкновенная Пижма обыкновенная - многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, около 1 метра высотой с довольно характерным, хорошо отличимым, внешним видом. Ее листья похожи на листья рябины, а желтые цветки-пуговки не спутаешь не с чем. Цветет пижма в конце июля - августе. Растет по опушкам и полянам смешанных и лиственных лесов, на лугах, в поймах рек, у дорог. Встречается в России практически повсеместно.

Иван-чай, кипрей усколистный


Иван-чай
Иван-чай — многолетнее травянистое растение из семейства кипрейных. Стеблем высотой до 150 см, листья очередные ланцетовидные, острые, темно-зеленого цвета. Цветки в длинных кистях, крупные, лилово-пурпурные. Растет почти по всей территории страны, на лесных вырубках, гарях, насыпях и склонах, по обочинам дорог и канав. Отличный медонос. В одном цветке содержится до 25 мг нектара. В зарослях иван-чая пчелам настоящее раздолье.






 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды