дарылесагрибыягоды
Главная страница » Условно-съедобные грибы
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Рядовка (леписта, говорушка) фиолетовая, синий гриб, синюха, синичка.

Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая хорошо опознаваемый пластинчатый гриб. Ее легко отличить от других представителей грибного мира по сине-фиолетовому цвету. Отсюда и народные названия этого гриба – синюха, синичка. Причем рядовка фиолетовая, как говорится, от головы до ног, цвета разбавленных чернил. У нее все части ультрамариновые – шляпка, пластины, ножка, мякоть на изломе. [...]

Серушка (Lactarius flexuosus)

Серушка
Гриб из семейства сыроежковых. Растет в хвойных лесах с примесью березы. Плодоносит в июле - сентябре, группами или одиночно. Употребляется в пищу в соленом виде. Относится к условно-съедобным. Шляпка воронковидная, с волнистым краем, гладкая, серовато-свинцовая, часто с более темными концентрическими зонами, диаметром от 5 до 10 см. Имеет плотную, беловатую с чуть пряным запахом мякоть, на изломе обильно выделяет млечный сок. Пластинки частые, толстые, приросшие, желтовато-кремового цвета. Ножка цилиндрическая, высотой до 5 см, светло-серая с фиолетовым оттенком, иногда сужена к основанию. Перед посолом нужно вымачивать.

Строчок

Строчок обыкновенный В народе строчок называют торчок, кострица, телячьи потроха. Строчок обыкновенный, как и сморчок, появляется в лесу ранней весной и найти его можно в апреле, мае, иногда начале июня.
Шляпка гриба вся в продольных складках, напоминающих извилины ядер грецкого ореха, массивная, ширина ее от 2 до 13, длина от 2 до 10 сантиметров. По цвету - буро-красная, коричневая, буро­ватая, редко желтоватая или беловатая. Длина ножки - 3-10, толщина - 2 -5 сантиметров. Диаметр гриба достигает иногда 20 и более сантиметров. Встречается строчок чаще все­го в сосновых борах, на песчаной почве, на пожарищах, выруб­ках, опушках, просеках, кострищах.

Вернуться назад << 1 2 3 >> Следующая страница





 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды