дарылесагрибыягоды
Главная страница » Дикорастущие плодово-ягодные растения
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

Инвентаризация склада - как правильно проводить? в Московской области
   Дикорастущие плодово-ягодные растения

Дикорастущие плодово-ягодные растения широко используются в пищу. Они употребляются в свежем и переработанном виде. В домашних условиях из них приготовляют соки, варенье, конфитюр, джем, пюре, мармелад, повидло, различные напитки и вина. Также их консервируют и маринуют, мочат и сушат, используют в медицине.

Лесные богатства очень велики и мало используются. А сколько пропадает брусники, черники, голубики, морошки, земляники и других ягод. А ведь они могут стать для нас дополнительным, экологическим чистым источником питания.

В этом разделе вы познакомитесь с описанием плодово-ягодных растений, местами их произрастания, со сроками созревания и способами сбора плодов и ягод, с химическим составом, содержанием витаминов и микроэлементов, узнаете способы переработки в домашних условиях.

Для удобства раздел разбит на рубрики:

Плодово-ягодные растения - все о растениях, плоды и ягоды которых можно употреблять в пищу.

Абрикос Айва Актинидия
Барбарис Боярышник Брусника
Бузина черная Виноград амурский Вишня
Вороника Голубика Груша иволистная
Груша кавказская Груша лесная Груша лохолистная
Груша русская Груша уссурийская Ежевика
Жимолость Земляника Ирга
Калина Кизил Клубника
Клюква Княженика Костяника
Красная смородина Крыжовник Лесной виноград
Лимонник Малина Морошка
Мушмула Облепиха Рябина
Черемуха Черешня Черная смородина
Черника Шиповник Японский виноград


Несъедобные ягоды и плоды - есть такие плоды и ягоды которые не ядовиты, но не употребляются в пищу, вот о них вы и узнаете в этой рубрике.

Бузина красная Виноград Тунберга Крушина
Можжевельник


Ядовитые ягоды - все о ягодах, которыми можно отравиться.

Белладонна Волчеягодник Воронец колосовидный
Воронец красноплодный Ландыш Бересклет
Бирючина Вороний глаз Бузина травяная
Белокрыльник болотный Паслен сладко-горький


Народные названия лесных плодово-ягодных растений - в списке приведены наиболее распространенные местные названия с указанием какому растению они соответствуют.

Применение плодов и ягод - приготовление плодово-ягодных даров леса для употребления пищу.





 
Сделано DW © 2009-2017
  
дарылесагрибыягоды