дарылесагрибыягоды
Главная страница » Плодово-ягодные растения » Мушмула
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

   Мушмула
Мушмула (Mespilus)

Мушмула Этот род семейства розоцветных содержит всего 1 вид - мушмула обыкновенная или германская
Распространена на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Растет преимущественно в виде подлеска под пологом светлых дубово-грабовых лесов вместе с алычей и кизилом, на богатых, среднеувлажненных почвах, а также по опушкам, косогорам, в за­рослях кустарников, поднимаясь на высоту до 2000 м над уровнем моря.

Представляет собой высокий колючий кустарник или небольшое деревце высотой 3—6 м, со стволом диаметром до 20 см, с серо-бурой корой, часто многоствольное, с обратно-яйцевидной кроной. Толстые ветви серые, тонкие, красно-бурые; побеги войлочно-опушенные. Колючек немного (а у культурных форм вообще отсутствуют), они короткие и прямые.

Листья продолговатые или эллиптические, цельные, длиной 5—14 см, шириной 2,5—7 см, сверху темно-зеленые, матовые, голые, снизу бледно-зеленые, опушенные, расположены спирально. Цветки белые, крупные, диаметром 3—5 см, одиночные, сидячие на вершине коротких побегов, с одним бледно-зеленым прицветни­ком.

Плоды яблокообразные, шаровидные, грушевидные, кубаревидные или эллипсоидальные, диаметром 2—3 см (у культурных форм до 7 мм), грязно-зеленые, при созревании буровато-красного или желтоватого цвета с коричневатой мякотью, съедобны после заморозков или долгой лежки, обладают характерным вяжущим вкусом и высокой терпкостью. Масса 1 плода 10 г.

Цветет в мае, плоды созревают в октябре—ноябре. Собирают их после морозов или даже весной. С одного куста или дерева можно собрать до 16 кг плодов. Размножается семенами и вегетативно-корневыми отпрысками (в садоводстве размно­жают обычно прививкой или окулировкой на боярышнике или груше). Живет до 80—100 лет.

Древесина очень твердая, тяжелая и плот­ная, желтовато-белого или красноватого цвета, хорошо поли­руется, используется для производства мелких токарных изде­лий и высококачественного древесного угля. Листья, кора и не­зрелые плоды содержат много дубильных веществ и применя­ются для дубления кож. Краской, получаемой из листьев и кор­ней, окрашивают ткани в коричневый и желтый цвет.

С одного куста или дерева мушмулы можно собрать до 16 кг плодов (плодоносит ежегодно). Точных данных о запа­сах нет.

Плоды едят сырыми и мочеными, используют в пищевой промышленности и медицине. Их употребляют в качестве сред­ства, укрепляющего кишечник и улучшающего пищеварение. Отвары из незрелых плодов и семян используют при воспали­тельных желудочно-кишечных заболеваниях, например при кро­вавых поносах, при мочекаменной болезни. Из листьев, собран­ных во время цветения, готовят отвар, считающийся противо-поносным и кровоостанавливающим средством. Им же полощут горло при простуде.



Похожие дары леса:
  • Алыча (слива растопыренная)
  • Терн (слива колючая)
  • Кизил






  •  
    Сделано DW © 2009-2017
      
    дарылесагрибыягоды