дарылесагрибыягоды
Главная страница » Плодово-ягодные растения » Калина
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

   Калина
Калина

Калина Ее поздно созревающие плоды как и у рябины заметно горчат. Их в небольшом количестве заготавливают глубокой осенью и хранят на морозе. Распространена калина очень широко, больше всего ее произрастает по поймам рек в лесостепной зоне. Кусты ее невысокие и урожай легко собрать лишь слегка пригибая ветви, которые затем распрямляются.
При использовании ягод для начинки в пироги их хорошо пропаривают, благодаря чему довольно крупные семечки размягчаются и почти не ощущаются. Кроме того, из калины можно готовить желе, которое хорошо добавлять к любому "пресному" варенью.
Отвар из сухих плодов калины применяется как болеутоляющее средство при сердечной недостаточности, тахикардии, бронхиальной астме, гипертонии (1 ст. ложка сухих плодов на стакан воды, кипятить 5 мин). Применяется по одной-две столовые ложки три-четыре раза в день до еды.

Калина - высокий, до 3 метров, кустарник. Цветет в мае-июне. Цветки белые, с розоватым оттенком. Ягоды краснеют в августе-сентябре, но собирают их обычно после заморозков, когда исчезнет их горьковатый привкус. Листья у калины трехлопастные, супротивные. Ствол и ветки покрыты буровато-серой корой. Кроме ягод у калины заготавливают кору для лекарственных целей. Делают это ранней весной, когда кора богата соками и полезными веществами.
Растет калина повсеместно в европейской части России, в Сибири, на Кавказе. Обычно этот кустарник можно найти по опушкам лесов, берегов рек, озер, около болот.



Похожие дары леса:
  • Калина Саржента
  • Гордовина
  • Калина монгольская





  •  
    Сделано DW © 2009-2017
      
    дарылесагрибыягоды