дарылесагрибыягоды
Главная страница » Ядовитые грибы » Свинушка
В лесу
   Начало
   Про лес
   Грибы
   Ягоды
   Орехи
   Травы
Дары леса впрок
   Заготовка грибов
   Заготовка ягод
   Заготовка орехов
   Заготовка трав
Из лесу, вестимо
   Календарь сбора ягод
   Календарь грибника
   Блюда из грибов
   Березовый сок
   Лесные поделки
   Лесная косметика
Разное
   Каталог ссылок
   Обратная связь

 

   Свинушка
Свинушка тонкая

Свинушка Шляпка от 6 до 20 сантиметров в диаметре. У молодых грибов она выпуклая, с завернутым краем, затем по мере роста становится воронкообразной с бархатистой поверхностью и круто завернутыми книзу краями. Окраска шляпки буровато-коричневатая. Желтовато-бурые толстые пластинки под шляпкой нисбегающие, частично срастаются и переплетаются между собой. Они легко отделяются от мякоти шляпки, от надавливания становятся темно-бурыми. Ножка короткая, толстая, несколько светлее шляпки. Мякоть грязно-желтая, буреющая на изломе.Свинушка является часто встречающимся грибом, во многих местах обильна. Произрастает на различных почвах в березовых и смешанных с березой лесах, но предпочитает светлые березняки и их опушки, занимая участки с низкой травой.
Свинушки растут с июля по сентябрь, но начало и конец грибного сезона зависят от погодных условий лета и осени.
До 1981 года свинушки были отнесены к съедобным грибам четвертой категории ценности. Но в настоящее время этот гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Если вы не собирали и не готовили свинушку раньше, не делайте это и сейчас. И хотя до сих пор во многих регионах России свинушки употребляют в пищу, официально в нашей стране этот гриб внесен в перечень ядовитых и несъедобных грибов. Поэтому мы тоже относим его к ядовитым грибам.



Похожие дары леса:
  • Валуй
  • Груздь черный
  • Белый гриб






  •  
    Сделано DW © 2009-2017
      
    дарылесагрибыягоды